Bạn bỗng dưng thèm ăn đồ chua như cóc, xoài, sấu... và tự hỏi thèm chua là thiếu chất gì? Đây không chỉ là sở thích nhất thời mà còn có thể là tín hiệu cảnh báo cơ thể đang thiếu hụt một số vi chất quan trọng. Cùng khám phá nguyên nhân trong bài viết này.
Cảm giác thèm chua thường xuất phát từ nhu cầu điều chỉnh trạng thái sinh lý bên trong cơ thể. Vị chua giúp kích thích vị giác, tăng tiết nước bọt và dịch tiêu hóa, làm cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
Khi cơ thể cần cải thiện tiêu hóa hoặc thiếu một số chất, não bộ sẽ phát tín hiệu thông qua việc khiến bạn cảm thấy thèm các loại thực phẩm có vị chua.
Tuy nhiên, nếu tình trạng này diễn ra thường xuyên và kéo dài, rất có thể cơ thể bạn đang phát tín hiệu rằng nó đang thiếu một số dưỡng chất nhất định.
>>> Tìm hiểu thêm: Sodium là chất gì? Vai trò và ứng dụng trong đời sống
Thèm chua là dấu hiệu phổ biến mà cơ thể có thể đang thiếu hụt một số chất dinh dưỡng quan trọng. Tình trạng này thường liên quan đến sự thiếu hụt vitamin C, sắt hoặc một số khoáng chất khác cần thiết cho cơ thể.
Vitamin C
Đây là nguyên nhân phổ biến nhất khi bạn thèm ăn chua. Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh, có vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch, làm lành vết thương, tổng hợp collagen và hấp thụ sắt.
Khi thiếu hụt vitamin C, cơ thể dễ bị mệt mỏi, chảy máu chân răng, khô da và dễ nhiễm trùng. Việc thèm chua chính là cách tự nhiên để cơ thể thúc đẩy bạn tìm kiếm những thực phẩm giàu vitamin C như chanh, cam, bưởi, dâu tây hay ổi.
Axit dạ dày thấp (Hypochlorhydria)
Một số người bị tình trạng thiếu axit dạ dày, gây ra chứng khó tiêu, đầy bụng, chướng hơi. Lúc này, cảm giác thèm chua có thể là cách mà cơ thể gợi ý bạn tiêu thụ những thực phẩm giúp kích thích tiết dịch vị, cải thiện quá trình tiêu hóa.
Thiếu sắt
Đây là một nguyên nhân khá thú vị. Dù sắt không liên quan trực tiếp đến vị giác, nhưng trong nhiều nghiên cứu, người thiếu sắt thường có xu hướng thay đổi khẩu vị hoặc cảm giác thèm ăn bất thường, bao gồm thèm chua.
Sắt là khoáng chất cần thiết để tạo ra hemoglobin – thành phần chính trong hồng cầu giúp vận chuyển oxy. Khi thiếu sắt, bạn sẽ thấy mệt mỏi, da xanh xao, chóng mặt, hay thậm chí là thèm ăn các thứ không thông thường như đá, đất, hay những món chua.
Thiếu Magie và Kali
Magie và kali là hai khoáng chất giúp duy trì hoạt động của cơ bắp, thần kinh và hệ tuần hoàn. Khi thiếu các chất này, bạn dễ gặp tình trạng mỏi cơ, đau đầu, tim đập nhanh. Một số chuyên gia cho rằng việc thèm vị chua có thể là biểu hiện thiếu hụt các khoáng chất này, do các loại quả chua như cam, chanh, chuối cũng chứa nhiều kali và magie.
Không phải lúc nào thèm chua cũng là điều xấu. Trong nhiều trường hợp, đó chỉ là phản ứng tạm thời của cơ thể khi căng thẳng, mệt mỏi, hoặc trong chu kỳ kinh nguyệt ở phụ nữ.
Tuy nhiên, nếu tình trạng thèm chua diễn ra thường xuyên kèm theo các biểu hiện bất thường như mệt mỏi, rụng tóc, da xỉn màu, mất ngủ, đầy bụng, tiêu hóa kém... thì bạn nên xem xét lại chế độ ăn uống và đi khám dinh dưỡng để kiểm tra sức khỏe tổng quát.
Nếu bạn thường xuyên cảm thấy thèm vị chua, hãy xem đó như một lời nhắc nhở từ cơ thể về việc cần điều chỉnh chế độ ăn uống và lối sống. Một số biện pháp đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn cải thiện tình trạng này hiệu quả:
Tăng cường bổ sung thực phẩm giàu vitamin C
Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường miễn dịch và hỗ trợ cơ thể hấp thụ các khoáng chất thiết yếu. Hãy ưu tiên sử dụng các loại trái cây và rau củ giàu vitamin C như cam, quýt, dứa, ổi, cà chua, bông cải xanh và rau cải bó xôi. Những thực phẩm này không chỉ giúp giảm cảm giác thèm chua mà còn mang lại làn da khỏe mạnh và hệ tiêu hóa ổn định.
Cung cấp sắt đầy đủ cho cơ thể
Thiếu sắt có thể là nguyên nhân khiến bạn liên tục cảm thấy mệt mỏi và thèm ăn các món có vị chua. Hãy bổ sung sắt thông qua các thực phẩm như gan động vật, thịt bò, lòng đỏ trứng, cải xoăn, đậu nành và các loại hạt. Ngoài ra, nên kết hợp với vitamin C để tăng khả năng hấp thụ sắt tối ưu.
Bổ sung magie và kali qua chế độ ăn uống
Magie và kali là hai khoáng chất thiết yếu giúp duy trì hoạt động của cơ bắp, hệ thần kinh và tuần hoàn. Bạn có thể tìm thấy chúng trong chuối, khoai lang, hạt điều, sữa chua, rau xanh đậm và hạt bí. Một chế độ ăn cân bằng các khoáng chất này sẽ giúp ổn định vị giác và giảm tình trạng thèm vị chua bất thường.
Hạn chế tiêu thụ thực phẩm nhiều đường, dầu mỡ và đồ ăn nhanh
Chế độ ăn nhiều đường và chất béo không chỉ ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tổng thể mà còn gây rối loạn nội tiết, dẫn đến cảm giác thèm ăn bất thường. Hãy thay thế các món ăn nhanh bằng thực phẩm tươi sạch, chế biến đơn giản để giữ cho cơ thể cân bằng và khỏe mạnh hơn.
Uống đủ nước và duy trì lối sống lành mạnh
Thiếu nước hoặc mất cân bằng sinh hoạt như thức khuya, stress kéo dài đều có thể khiến cơ thể phát tín hiệu sai lệch về nhu cầu dinh dưỡng. Vì vậy, hãy đảm bảo uống đủ từ 1.5 đến 2 lít nước mỗi ngày, ngủ đúng giờ, giảm căng thẳng bằng thiền, yoga hoặc các hoạt động thư giãn để kiểm soát cảm giác thèm chua một cách tự nhiên và hiệu quả.
>>> Tìm hiểu thêm: Thể chất là gì? Lợi ích của việc nâng cao thể chất toàn diện
Tình trạng thèm chua là thiếu chất gì không nên xem nhẹ, bởi đó có thể là dấu hiệu cơ thể đang cần bổ sung vitamin C, sắt, kẽm hoặc một số khoáng chất khác. Hãy lắng nghe cơ thể và điều chỉnh chế độ ăn uống hợp lý để đảm bảo sức khỏe toàn diện.
Bình Luận